Vitamin B - Achtung beim Schwitzen

Vitamin B5 (Pantothensäure)
Vitamin B5 ist an der Produktion von Eiweißen, Fetten, Hämoglobin, Steroidhormonen, sowie an der Produktion der Vitamine A und D beteiligt. Auf Grund der weiten Verbreitung sind Mangelerscheinungen relativ selten.

Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist für unseren gesamten Stoffwechsel von elementarer Bedeutung. Gemeinsam mit Folsäure, Vitamin B2 und B12 führt es zur Entgiftung der gefäßtoxischen Aminosäure Homocystein. Diese entsteht als Zwischenprodukt im Eiweißstoffwechsel und muss auf Grund ihrer starken zellschädigenden Wirkung rasch vom Körper wieder abgebaut werden. Kurze intensive Belastungen bzw. konsumierende, extensive Belastungen (z.B. Marathon, Triathlon) führen zu einem Anstieg von Homocystein. Im Kraftsportbereich stellt Vitamin B6 ein Schlüsselvitamin für die Proteinsynthese dar. Es muss eine maximale Tagesdosis von 150mg eingehalten werden, um keine Nervenstörungen zu verursachen.

Vitamin B9
Besonders bei Schwangeren und Sportlern nimmt Folsäure eine zentrale Stellung ein. Bei Schwangeren führt ein Folsäuremangel zu einer erhöhten Früh- und Fehlgeburtenrate, beim aktiven Sportler zu einer Wachstumshemmung aller sich schnell teilenden Zellen (Blutzellen, Regeneration und Erneuerung von Schleimhautzellen). Eine der wichtigsten Funktionen stellt jedoch die Entgiftung von Homocystein dar.

Vitamin B12 (Cobalamin)
Der Vitamin-B12-Mangel zählt zu den klinisch am häufigsten zu behandelnden Vitaminmangelerkrankungen. Bei rein veganischer Ernährung wird kein Vitamin B12 aufgenommen, genauso wie bei chronischen Magen-Darm-Erkrankungen. Zu den Aufgaben zählt der Abbau von Homocystein sowie die Ausreifung neuer roter Blutkörperchen, weshalb bei einem Mangel ein Sauerstoffmangel, ähnlich wie bei Eisenmangel entsteht, der zu einer allgemeinen Schwächung führt.