Medizin als Rezept

Abnehmen wird nicht nur durch Bewegung erleichtert, es kann auch durch typgerechte Ernährung unterstützt werden. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) zeigt’s vor.

Was bist du für ein Ernährungstyp? Bringst du zu viel Fülle auf die Waage?

Übergewicht muss nicht auf einer zu hohen Kalorienaufnahme basieren. Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), die vor rund 2.000 Jahren im Fernen Osten entwickelt worden ist und bei uns im vergangenen Jahrhundert nicht immer unumstritten war, ist eine eigene Heilkunde, nach der (zu) dicke Menschen an einer Schwäche ihrer "Mitte" leiden. Mitte heißt in diesem Fall Körpermitte, also auf Magen und Milz.

Probleme mit Verdauung, Cellulite und Müdigkeit
Die übermäßige Aufnahme und der Verzehr von energetisch kalten und feuchten Lebensmitteln wie Milchprodukten, Rohkost, Südfrüchten belasten laut einem Artikel der Zeitschrift aktiv&gesund vor allem unsere Milz, die ihre gewohnte Funktion nicht mehr ausführen kann. Der Stoffwechsel ist gestört, es kommt zu einer Ansammlung von Feuchtigkeit, die sich in Form von Übergewicht, Verdauungsproblemen, Cellulite oder auch Müdigkeit äußert.

Menschen mit Gewichtsproblemen lassen sich in den Fülle- (übergewichtig) und den Mangeltyp (untergewichtig) unterscheiden. Ersterer ist hitzig, schwitzt schnell und oft, ist gereizt und leidet an Bluthochdruck, vielleicht auch an Migräne oder Diabetes. Der Fülletyp ernährt sich vorwiegend von Fleisch, scharfen und üppigen Speisen und trinkt gerne Alkohol.

Die TCM hat für den Fülletyp sechs spezielle Ernährungsregeln parat:

regelmäßig und nicht zu spät zu Abend essen
einfache, erfrischende und saftig zubereitete Mahlzeiten, gedünstet, in Wasser gekocht oder leicht gebraten
kleine Mengen an Rohkost als Beilage oder reifes Obst
am Abend Trennkost: eine Portion Eiweiß (Fleisch, Tofu, Geflügel, Fisch, Ei, Hülsenfrüchte) mit viel Gemüse, hin und wieder Käse
Pfefferminz-, Kamille- oder Melissentee
keine heißen, fettigen und scharfen Nahrungsmittel (Süßes, Saucen, Gegrilltes, Frittiertes, gebratenes Lamm, Wild, scharfe Gewürze wie Knoblauch, Zimt, Muskat, Curry, Chili oder Pfeffer)

Was bist du für ein Typ?
Zusätzlich zu dieser Typenlehre muss der individuelle Stoffwechsel beachtet werden ("Metabolic Typing"). Es gibt Menschen, die mit großen Mengen Kohlenhydraten (Kartoffeln, Nudeln, Brot, Müsli, etc.) sehr lange satt sind und meistens auch keine Gewichtsprobleme haben.

Ein anderer Ernährungstyp wird von zu vielen Kohlenhydraten sehr schnell wieder hungrig. Er verdaut diese besonders rasch, der Zucker gelangt schnell in das Blut und der Körper reagiert mit einer Ausschüttung von Insulin. Die Folge sind zu rasches Absinken und Ansteigen des Blutzuckerspiegels, was Heißhungerattacken fördert. Dies belastet die Bauchspeicheldrüse und begünstigt über kurz oder lang ein Übergewicht.

TCM auf Wikipedia